Une analyse randomisée examinant la corrélation entre les sensibilités alimentaires des patients, les carences en micronutriments, la réponse au stress oxydatif et le statut redox immunitaire

Les carences en micronutriments sont reconnues comme un problème mondial de santé publique ; et un mauvais état nutritionnel compromet la fonction immunitaire, prédisposant ainsi à de nombreux problèmes de santé. Le système immunitaire agit pour protéger l’hôte des agents…