Régime FODMAP : combien de temps le maintenir ?
Axe intestin-cerveau et FODMAPs L’axe intestin-cerveau implique de nombreuses voies de communication tel que le système immunitaire, les neurones intestinaux (système nerveux entérique que l’on pourrait nommer nez de l’intestin), le nerf vague, le microbiote bien-sûr. Ce microbiote, lui-même subissant…