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Les carences nutritionnelles, facteur important de maladies chroniques

Le corps a des capacités d’adaptation et un pouvoir de résilience absolument extraordinaires, mais pour atteindre le bien-être, tout un ensemble de choses agissent et il suffit d’un point manquant, d’un facteur pour empêcher le corps de bien fonctionner.

Durant le long parcours d’errance médicale, j’avais plusieurs fois évoqué aux médecins, la possibilité de souffrir de carences mais chaque fois la réponse avait été la même : « ici, en France, nous ne manquons de rien »

C’est vrai, nous sommes même plutôt suralimentés de calories mais dénutris de micronutriments que sont les vitamines, minéraux ou acides aminés.

Les troubles digestifs et de malabsorption sont des facteurs de carences et celles-ci sont à la fois conséquence et cause. Les enzymes qui permettent une bonne digestion nécessitent des molécules que l’on nomme cofacteurs pour les aider à fonctionner, comme les vitamines ou les minéraux. Sans eux, la digestion ne peut être optimale, cela peut entraîner une mauvaise assimilation puis des carences qui vont entretenir le cercle vicieux.

Les études montrent que les carences nutritionnelles font partie des facteurs qui contribuent aux maladies chroniques et dégénératives.

Aider vos enzymes à fonctionner correctement, aider votre système immunitaire à combattre efficacement, aider votre système nerveux à faire face au stress, votre corps à se détoxifier, ne se fait que difficilement si on a différentes carences.

L’exemple de la vitamine A

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) reconnaît que la carence en vitamine A est un problème de santé publique qui touche plus de la moitié de la planète. (R)

Les problèmes de santé engendrés par la malnutrition touchent tellement de monde que l’OMS a lancé un programme nommé « Ambition and action in nutrition 2016–2025 » Ce programme doit diffuser des directives mondiales sur l’évaluation du statut en micronutriments et sur les interventions efficaces en matière de micronutriments afin de prévenir les carences en micronutriments. (R)

La vitamine A fait partie des vitamines liposolubles A, D, E et K qui sont absorbées dans l’intestin en présence de graisses. La carence en vitamine A peut se manifester cliniquement par une cécité nocturne, une xérophtalmie et des infections récurrentes. (R)

Des carences en vitamines A et D ont été indirectement liées au cancer, au diabète de type II et à un certain nombre de troubles du système immunitaire. (R)(R)

D’autres symptômes peuvent aussi indiquer une carence en vitamine A, la peau sèche et squameuse qui stimule le vieillissement prématuré. (R)

Les aliments riches en vitamine A sont le foie, les œufs biologiques de poules élevées en pâturage, principalement dans le jaune (vous pourriez donc peut-être essayer de ne manger que le jaune si vous êtes intolérant à l’œuf), les légumes vert foncé (attention aux oxalates), les produits contenant des caroténoïdes comme les carottes et les patates douces, ainsi que le lait de vaches nourries à l’herbe à 100 % (si vous supportez). 

Le beurre est l’une des meilleures sources de vitamines A et aussi l’un des produits laitiers les mieux tolérés. L’huile de foie de morue présente l’avantage d’un ratio vitamine A/D adéquat.

Les végétaliens sont plus à risque de carence en vitamine A (entre autre) car beaucoup de personnes ont génétiquement des difficultés à transformer les caroténoïdes en rétinol, forme active de la vitamine A.

45 % de la population est porteuse d’au moins une variation génétique qui réduit l’activité de l’enzyme BCMO1, la β-carotene 15,15′-monoxygenase, ce qui entraîne une diminution significative de la capacité à convertir le bêta-carotène en rétinol. Selon la combinaison de variantes dont une personne hérite, la conversion du bêta-carotène peut être inférieure de près de 70 % à son efficacité normale ! Et une mauvaise assimilation peut même aggraver cette situation et créer une incapacité totale.

La complémentation serait nécessaire chez bon nombre sans doute, mais supplémenter en vitamine A sans connaître le statut vitaminique peut provoquer une hypervitaminose A qui est toxique. Les manifestations cliniques de la toxicité de la vitamine A comprennent des nausées, des vomissements, des maux de tête, des vertiges et une vision trouble.

La mesure du rétinol sérique et de la protéine de transport du rétinol est généralement utilisée mais les concentrations sériques de rétinol font l’objet d’un contrôle homéostatique, en partie parce que la vitamine A est utilisée par l’organisme pour la croissance et la différenciation cellulaire et en raison de ses propriétés toxiques à des concentrations élevées. En outre, les concentrations sériques de rétinol sont réduites au cours des infections et des inflammations car la protéine liant le rétinol (RBP) est un réactif négatif en phase aiguë, ce qui rend l’évaluation du statut difficile. (R)(R)

Intérêt et fonctionnement du test de nutrition cellulaire CNA

Le test CNA peut aider à identifier les carences en vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants et propose les compléments d’antioxydants susceptibles de donner les meilleurs résultats. Vous pouvez visionner cette vidéo en anglais pour obtenir toutes les informations en détails sur le CNA

Cellular Nutrition Assay Webinar

Offre spéciale intolérances alimentaires et de nutrition cellulaire

Habituellement, on teste les taux sériques des vitamines, minéraux et acides aminés, mais c’est une image à l’instant T, au moment de la prise de sang mais cela présente certaines limites comme nous venons de le voir pour la vitamine A.

Le test CNA permet au contraire l’analyse de l’état nutritionnel des cellules des six derniers mois.

On pourrait comparer cette différence avec celle qui existe entre un test de glucose sanguin et le test de l’hémoglobine glyquée qui permet de voir votre statut glycémique des six derniers mois.

Jusqu’au 1er juin, vous pouvez profiter d’offre spéciales sur les tests d’intolérances alimentaires et le test de nutrition cellulaire de chez Alcat.

Le test CNA va tester les lymphocytes qui sont des cellules du système immunitaire et les cultiver avec différents micronutriments mais un seul à la fois.

Le taux de croissance avec chaque nutriment est comparé au taux de croissance de base des lymphocytes du patient. Une croissance induite par un micronutriment montre que le patient en a besoin. Plus la croissance est forte, plus la carence est importante et demande à être corrigée soit par une adaptation alimentaire soit par une cure de suppléments ciblés.

Voici deux images de mes résultats au CNA fait en septembre 2020, suite auquel j’ai fait quelques cures de compléments comme la vitamine A, K, D, B12, sérine, chrome, manganèse, molybdène… avec de nombreux bienfaits

Les carences nutritionnelles sont un facteur important pour la santé ; ne prendre en compte que ce point ne donnera sans doute pas les résultats que nous aimerions mais il est difficile d’atteindre et conserver le bien-être si le corps manque de micronutriments pour fonctionner.

Gwénola Le Dref

Offre spéciales Alcat et CNA

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Si vous avez besoin de croire qu’une démarche de révision de votre hygiène de vie et alimentaire peut grandement soutenir votre santé ou de retrouver l’espoir, vous pouvez vous procurer mes livres

Vous avez déjà fait beaucoup de changements d’alimentation et les réels bienfaits se font attendre ou vous préférez avoir des données écrites noir sur blanc avant de vous lancer ? Peut-être qu’un test d’intolérances alimentaires Alcat pourraient vous aider.

Nous pouvons aussi être en contact sur Facebook où je publie régulièrement différents articles.

Limiter les ruminations

Vous avez peut-être déjà remarqué comment nos pensées sont puissantes et peuvent à elles seules déclencher la réponse du stress dans notre corps.

Les ruminations négatives nous poussent à voir le verre à moitié vide et entretiennent les réseaux neuronaux de la souffrance, répétant inlassablement l’offense. L’humain est même addict aux hormones du stress, alors même lorsque tout va bien, il peut reproduire cette tension nerveuse par les pensées.

Tout comme le stress, quel qu’il soit, les ruminations peuvent inactiver la zone préfrontale du cerveau, perturbant le jugement, la prise de décisions, la maîtrise de soi.

Vous pouvez commencer par observer vos pensées négatives. Sont-elles du type :

– Jamais je n’y arriverai, je serai toujours nul, ce sera toujours ainsi

– C’est sûr, on ne va pas s’en sortir, c’est une catastrophe

– C’est de sa faute, c’est elle la responsable, ils m’ont fait ça

– Rien n’est bien, tout est inintéressant

– Je suis sûr qu’il ne m’aime pas, qu’il pense que…

– J’aurais dû dire ceci ou faire cela

Etc.

Ces façons de penser active la réponse « combattre, fuir ou se figer » qui empêche votre corps de se soigner, affaiblit le système immunitaire, arrête la digestion, l’assimilation et la réparation.

 Ces ruminations sont plus ou moins présentes chez les uns et chez les autres, mais certaines personnes y sont plus sujettes. Toutes celles qui ont subi un traumatisme auront tendance à l’entretenir. La réponse « combattre ou fuir » étant un système de survie, elle est naturellement addictive.

Dans un premier temps, il faudrait reconnaître ces pensées et noter que notre mental est un menteur, un grand manipulateur. Que son intérêt est tout simplement contraire au nôtre. Et qu’au-delà de ce mur de ruminations, de colère, de regrets, de haine, de culpabilité – de toutes ces émotions autodestructrices – se trouve ce que l’on appelle notre petite voix, notre conscience, notre esprit, notre essence profonde, notre âme… et c’est cette petite voix que nous devons entendre et laisser parler à travers nous. Chassons l’effervescence destructrice et osons… osons laisser briller la lumière qui est en nous !

Car quel est le plus grand souhait de l’être humain, être heureux, libre ?

Commençons par nous libérer de nos pensées négatives. Reflètent-elles la réalité ? Me font-elles du bien ? Ont-elles une réelle utilité ? Comment me sentirais-je sans elles ?

Si des pensées obsédantes vous empêchent de dormir, levez-vous, écrivez-les et posez-vous ces questions.

Cela demande de l’entraînement car comme je l’écris dans « Vivante » : « Au départ, le corps résiste au changement, les anciennes émotions, les habitudes néfastes et les circuits neuronaux qui leur sont attribués refusent de mourir, c’est donc un véritable travail, une lutte contre l’addiction à la souffrance. »

Plusieurs autres points déjà abordés sur le site, sont bien utiles pour diminuer les pensés négatives, comme l’alimentation hypotoxique, limiter voire arrêter les excitants, pratiquer une activité physique, respirer la nature, méditer, limiter les écrans, les ondes, se connecter à la terre, prendre la lumière du jour dès le matin…

Le magnésium joue un rôle important dans la relaxation du corps et de l’esprit, l’apaisement des pensées et la promotion de la qualité générale du sommeil. Les recherches suggèrent que les effets calmants du magnésium sont renforcés par la vitamine B6, c’est pourquoi on les trouve souvent associé.

La vitamine B6 est nécessaire aux enzymes du cerveau qui dégradent les hormones du stress, cela favorise la relaxation et aide à diminuer les pensées négatives. La forme P-5-P, pyridoxal-5-phosphate, la forme active donnera de meilleurs résultats.

Comme toujours, commencez par des petites doses et augmentez doucement pour atteindre la dose conseillée.

Les bains au sel d’Epsom, du sulfate de magnésium peuvent aussi vous aider à vous calmer. Deux fois par semaine avec deux tasses de sel d’Epsom et une demie de bicarbonate de sodium.

Je vous souhaite la paix et la tranquillité d’esprit

Gwénola Le Dref

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OFFRES SPECIALES ALCAT ET CNA

D’abord ne pas nuire ! Que la nourriture soit ta médecine !

Avec le test Alcat, vous pouvez éviter les réactions alimentaires pro-inflammatoires et ainsi soulager le système immunitaire qui se défendra mieux contre les virus et autres pathogènes.

Atteindre vos objectifs de poids idéal, de bien-être et de vitalité sera facilité.
Offres spéciales complètes – maintenant jusqu’au 1 juin 2021

301 éléments de différentes catégories, dont le gluten, les substituts sans gluten, le lait, les substituts du sucre, les additifs, le glyphosate et bien d’autres encore.

TOUTES LES OFFRES HABITUELLES SONT DISPONIBLES

Vous trouverez les détails concernant les tests Alcat dans ce fichier

DESCRIPTIF ET PRIX ALCAT

L’offre CNA est cumulable avec les offres IMMUNEVITAL et SPRINGVITAL par contre, ces offres ne peuvent pas être transformées.

Vous trouverez toutes les informations nécessaires concernant le CNA dans ce fichier

PRIX pour Immunevital ou SpringVital

600 euros + 44,50 € (transport express UPS) = 644.50 €

 PRIX pour une offre ImmuneVital ou SpringVital et un CNA

600 + 260 + 65.50     (correspondant aux différents frais de livraison dont 2 transports internationaux UPS).

= 925,50 €

Sur le CNA vous profitez d’une économie de 40 € en passant par la société Pour que la roue tourne

Les tests CNA sont effectués par Cell Science Systems Corp. Floride / USA. Les résultats au test CNA sont en anglais mais vous en tirerez les meilleurs profits grâce à la consultation offerte après la réception des résultats. Une consultation complète qui permet d’élargir et d’avoir une vision globale sur toutes les intolérances.

Pour toutes demandes d’informations : gwenolaledref@pourquelarouetourne.com

Afin de répondre aux besoins nutritionnels des patients au niveau cellulaire, Alcat a mis au point trois tests qui peuvent fournir aux patients des informations complètes sur les carences en nutriments, la fonction antioxydante globale et les antioxydants qui peuvent être particulièrement utiles.

DOSAGE DES MICRONUTRIMENTS CELLULAIRES (CMA)

47 vitamines, minéraux, acides aminés et autres substances validées en ce qui concerne les carences​

REDOX ASSAY​

Test de la capacité antioxydante protectrice individuelle​

TEST DE PROTECTION ANTIOXYDANTE (APA)​

40 antioxydants, nutriments anti-inflammatoires, acides gras, enzymes et plus particulièrement nutriments protecteurs

Vous souhaitez plus d’informations concernant ces tests, voyez sur cette page et suivez les différents liens pour approfondir.

Vaccins anti-covid, lequel est le moins pire ?

Chaque vaccin comme chaque médicament a des effets secondaires chez une partie de la population. Il suffit de lire la liste des effets secondaires potentiels mentionnés sur les notices d’utilisation.

Le plus important étant de pouvoir évaluer la balance bénéfice-risque pour soi-même avant de prendre une décision.

Pour évaluer cette balance, il faut regarder l’efficacité de chaque vaccin et ses risques potentiels. La durée de la protection conférée par les vaccins reste inconnue, les essais cliniques étant toujours en cours.

Cet article fait suite à VACCINS ANTI-COVID : COMMENT ÇA MARCHE ? que je vous invite à lire puisqu’il détaille déjà les vaccins qui sont à ce jour (07 avril 2021) sur le marché.

Jansenn de Johnson-Johnson

L’efficacité annoncée est de 85 % contre les formes graves et 66 % contre les formes modérées de covid 19.

C’est un vaccin à vecteur viral vivant non réplicatif, exprimant la glycoprotéine Spike donc jamais approuvé auparavant, tout comme les vaccins à ARN que sont les vaccins Pfizer ou Moderna. Le produit contient des organismes génétiquement modifiés (OGM).

 Il fait l’objet d’une surveillance particulière. (R)

Spoutnik V, le vaccin russe

Selon une étude publiée par la revue médicale britannique The Lancet mardi 2 février 2021, et validée par des experts indépendants, le vaccin russe Spoutnik V réduit de 91,6% le risque de contracter une forme symptomatique de la Covid-19. Une efficacité qui serait similaire chez les personnes âgées. (R)

Comme le vaccin AstraZeneca (qui s’appelle maintenant le Vaxzevria), le Janssen et le Spoutnik V sont des vaccins dits « à vecteur viral. » (voir l’article proposé au-dessus) Mais contrairement au vaccin du laboratoire britannique qui se base sur un adénovirus de chimpanzé, le vaccin russe utilise deux adénovirus humains qui diffèrent entre la première et la deuxième injection. Selon le fabricant, cette technique permet d’obtenir une meilleure réponse immunitaire.

Sinopharm, le vaccin chinois

Le vaccin a été adsorbé sur 0,5 mg d’hydroxyde d’aluminium et les essais cliniques comparent -– un groupe recevant le vaccin avec l’antigène et l’hydroxyde d’aluminium et un groupe placebo qui contient une solution saline stérile tamponnée au phosphate et l’adjuvant (hydroxyde d’aluminium) Comme d’habitude d’ailleurs, ce qui présente un énorme problème scientifique puisque justement l’aluminium est l’adjuvant neurotoxique qui peut déclencher des myofasciite à macrophages. (R)

Effets secondaires

La plupart des effets indésirables sont considérés légers et comprennent souvent des syndromes pseudo-grippaux, des réactions cutanées au point d’injection, des céphalées ou de l’asthénie. Donc, la balance bénéfice/risque est estimée positive.

Allons voir ce que présente les données de l’ANSM.

Vous trouverez sur cette page un point de situation sur la surveillance des vaccins sur la période du 19 mars au 25 mars et en téléchargement un suivi des cas d’effets indésirables.

1 652 000 injections ont été réalisées cette semaine là et au total 9 815 000 depuis le début de la vaccination

Les effets secondaires sont répertoriés suivant leur gravité et éventuellement la survenue des décès possiblement imputables.

Au total, depuis le début de la vaccination, plus de 20 000 effets indésirables ont été notifiés et 25% d’entre eux sont considérés graves, c’est-à-dire environ 5000 et 389 décès.

Voici un tableau qui permet une comparaison plus aisée entre chaque vaccin

Les effets indésirables graves sont des troubles du rythme cardiaque, des accidents vasculaires cérébraux, insuffisance cardiaque, maladie pulmonaire, maladie hémorragique, thrombose, paralysie faciale et parfois le covid 19 (119 cas avec le vaccin Pfizer)

3,77 fois plus de vaccins Pfizer ont été injectés par rapport à l’Astrazeneca, mais 10,41 fois plus de décès ont été notés. Il faut se souvenir que la population visée n’est pas la même, pour cette raison je ne tiens pas compte des tranches d’âge particulièrement touchées par l’un ou l’autre vaccin.

Le site politologue qui répertorie tous les chiffres mondiaux concernant le Covid   annonce 144.32 morts pour 100 000 habitants en France, ce qui donne 0.14% de morts. En comparaison, le Cominarty fait 4.8 morts pour 100 000 injections. Le Covid est donc 30 fois plus mortel que le vaccin Pfizer.

Je me permets de mettre ces chiffres en lumière face à la pandémie de diabète, de cancer, de maladies vasculaires, de fibromyalgie, de troubles de l’attention, de maladies intestinales, thyroïdiennes, d’autisme, etc. Au total, plus de 20 millions de malades chroniques, ceux-là même qui sont les plus susceptibles de développer des formes graves de la Covid, soit près de 30% de la population française. Des maladies chroniques qui selon l’INVS (Institut National de Veille Sanitaire) ont en grande partie pour causes l’environnement et nos comportements.

Prendre soin de son hygiène de vie, limite les risque de maladies chroniques, renforce le système immunitaire (une vidéo à visionner) et cerise sur le gâteau, améliore grandement le bien-être en augmentant la joie de vivre.

Risques particuliers

75% des effets secondaires sont chez les femmes, c’est un phénomène déjà connu et le professeur Shoenfeld, spécialiste mondial des maladies auto-immunes, précise que les femmes ont un système immunitaire plus fort.

Effectivement, le principal risque des vaccins, c’est qu’ils peuvent déclencher une réponse immunitaire innée excessive. Il peut y avoir une forte production d’interférons de type I, associés à l’inflammation ainsi qu’à des manifestations auto-immunes. (R) Si vous ou quelqu’un de votre famille proche souffrez déjà de maladies auto-immunes ou y êtes prédisposé, vous êtes plus à risque de déclencher des effets indésirables avec les vaccins à ARN. Les personnes avec un groupage HLA DRB1 restent donc plus à risque de développer des réactions inflammatoires excessives comme avec les vaccins avec adjuvants. (R) (R)

Alors, si vous voulez (ou devez) vous faire vacciner, lequel choisir?

En ce qui me concerne, étant une femme, avec un HLA DRB1 (entre autre), une myofasciite à macrophages due à l’aluminium des vaccins et ayant toujours eu d’importants effets secondaires suite à chaque vaccin, une prédisposition génétique à l’inflammation, un système nerveux ultra-réactif, une fragilité indéniable, je ne pourrais choisir entre la peste ou le choléra, je préfère prendre le risque du Covid. Alors malgré ce que j’entends ici et là, je préfère rester optimiste.

Si on me mettait un pistolet sur la tempe et que je devais vraiment en choisir un, je crois que j’éviterais les vaccins à ARNm dont on ne sait rien encore finalement, je ne pourrais me tourner vers un vaccin avec aluminium ni les vaccins à vecteur viral donc je sortirais ma carte Joker et tout irait bien. Dans mon cas, aucun n’est moins pire que l’autre, chacun présente les mêmes risques de tempête cytokinique comme vous l’avez sans doute compris. Je vous invite à évaluer avec votre médecin de confiance, vos risques personnels par rapport à vos fragilités.

Bonne réflexion et bonne chance, que votre décision soit éclairée ! Si tant est qu’il y ait un jour le choix du vaccin et que l’on soit vraiment obligé de choisir.

Gwénola Le Dref

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Acidité gastrique et beeturia

Vos urines sont-elles rouges après avoir consommé des betteraves ?

La beeturia, c’est-à-dire l’émission d’urine rose ou rouge après l’ingestion de betteraves, toucherait 10 à 14 % de la population et serait plus fréquente en cas de carence en fer et de malabsorption. Ce phénomène serait relié à l’acidité gastrique, à la vitesse de vidange et au taux digestif d’oxalates. La betterave est l’un des aliments très chargé en oxalate. (R) (R) (R)

Notons qu’une consommation excessive de betteraves pourrait également entraîner l’accumulation d’ions métalliques dans le foie. (R)

L’allergie à la betterave pourrait être une autre cause de beeturia. Mon Alcat test de 1998 et celui de 2019 montre une intolérance à la betterave, il semble qu’une dimension génétique existe derrière certaines intolérances, mais les recherches devront se poursuivre pour expliquer les mécanismes. En tout cas, mes urines deviennent bien rouges après consommation de betterave, j’ai bien un souci d’acidité gastrique et une sensibilité accrue aux oxalates (avec différentes prédispositions génétiques) (R)

La couleur rouge observée dans la beeturie est causée par la présence de pigments de bétalaïne non métabolisés tels que la bétanine.

La bétalaïne est décolorée par l’acide chlorhydrique de l’estomac, les ions ferriques et les préparations de bactéries coliques, mais pas par les enzymes pancréatiques ou des muqueuses. (R)

Un niveau sain d’acidité gastrique aide votre organisme à absorber les minéraux, les nutriments et les vitamines. Si vous ne produisez pas assez d’acidité gastrique vous pouvez souffrir d’hypochlorhydrie, ce qui signifie que tout le processus digestif est perturbé et que des carences en vitamines et minéraux peuvent advenir. L’acidité gastrique est aussi nécessaire contre les infections intestinales.

Les urines rouges après la consommation de betterave pourraient être un test supplémentaire au test au bicarbonate de sodium.

Améliorer l’acidité gastrique

Le bon fonctionnement du système digestif étant gage de bonne santé et les perturbations du microbiote étant reliées à bon nombre de maladies, améliorer votre acidité gastrique pourrait vous aider dans une démarche bien-être.

Plusieurs éléments peuvent détériorer la production d’acidité gastrique.

La prise d’IPP, la gastrite, les infections notamment à hélicobacter-pilory, manger trop vite, ne pas mâcher, une consommation élevée de sucre, la carence en zinc, les intolérances alimentaires et d’autres encore.

Vous pouvez tenter différentes techniques pour améliorer votre production d’acidité gastrique

La bétaïne HCl est souvent conseillée (avec pepsine), mais seulement pour ceux qui ne souffrent pas de gastrite, ce qui est très fréquent justement quand on ne produit pas assez d’acide dans l’estomac ou que l’on a une infection à hélicobacter. La beeturia pourrait vous indiquer si la bétaïne pourrait être utiliser.

Une dilution de vinaigre de cidre d’une à deux cuillères à soupe dans un verre d’eau peut vous aider à digérer mais est contre-indiqué si vous avez une intolérance aux salicylates ou à l’histamine.

Ces intolérances rendront la consommation de plantes amères comme la gentiane, la mélisse, la roquette, l’endive, les salades amères ou l’élixir du suédois difficile.

Le gingembre (si supporté) est largement connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, une qualité essentielle pour réduire l’inflammation due à une faible acidité gastrique.

Réduire le stress, quel qu’il soit sera aussi d’une grande aide car celui-ci réduit l’acidité gastrique. (R)

Gwénola Le Dref

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