Glutamine/glutamate : ces tueurs de neurones

Il y a quelques semaines, un homme m’a demandé par mail : « Peut-on se sortir de la sclérose latérale amyotrophique (SLA) en suivant les pistes alimentaires dont vous parlez sur votre site ? ».Très délicat d’y répondre. Pour moi, toutes les maladies peuvent, au minimum,…

Une diète cétogène verte

Introduction Cet article a été écrit en 2015 mais vous y trouverez des mises à jour écrites en novembre 2023 afin de vous apportez une information la plus juste possible. Nous sommes tous sujets à différents biais cognitifs et notamment…