Un mariage éternel Voici une traduction de la newsletter du 11.07.2023 du Professeur Christopher Exley, grand spécialiste de l’aluminium, avec plus de 30 ans de recherches sur le sujet. Vous accèderez à la version originale en anglais en suivant ce…
Selon le baromètre du sans gluten, 8% de la population française mange sans gluten. Et contrairement à ce qu’on entend souvent, ce n’est pas un effet de mode mais la majorité suivent un régime sans gluten pour réduire ou faire…
La prévalence de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten ne cesse d’augmenter. Le gluten peut provoquer de la diarrhée et/ou constipation, des brûlures d’estomac, des douleurs, des ballonnements, des gaz, des selles malodorantes, etc. mais les symptômes…
On parle souvent d’intoxication aux métaux lourds et celle-ci est bien réelle mais on entend moins parler de l’intoxication par les plastiques. Pourtant selon l’association Agir pour l’environnement nous ingérons chacun l’équivalent d’une carte de crédit par semaine, soit 5…
Axe intestin-cerveau et FODMAPs L’axe intestin-cerveau implique de nombreuses voies de communication tel que le système immunitaire, les neurones intestinaux (système nerveux entérique que l’on pourrait nommer nez de l’intestin), le nerf vague, le microbiote bien-sûr. Ce microbiote, lui-même subissant…
