Devrions-nous prendre des compléments ?

La dysbiose : Nous avons vu que l’inflammation des intestins est la grande cause de presque toutes les pathologies. Cette inflammation a plusieurs causes : le terrain génétique, je devrais plutôt dire épigénétique (j’y reviendrai lors d’un prochain article) ; les antibiotiques ; la…

Les intolérances alimentaires

Le nombre d’allergiques est en constante augmentation mais le nombre d’intolérants, phénomène souvent méconnu et même ignoré, est sans aucun doute largement sous-estimé. Allergie ou intolérance ? Pour l’allergie, le symptôme est immédiat et peut même être fatal comme dans le…

Devenir crudivore, est-ce une bonne idée?

L’alimentation vivante a le vent en poupe depuis quelques années, mais est-ce réellement justifié ? Tout dépend de ce que l’on pratique finalement. On peut être qualifié de crudivore, d’omnivore, de vegan etc. et pour autant avoir une alimentation bien différente…