L’ÉPIDÉMIE D’ALLERGIES ET D’INTOLÉRANCES : Comprendre pour agir
Le nombre d’allergiques est en constante augmentation et touche 40 % de la population européenne. Les allergies sont classées quatrième maladie chronique mondiale par l’OMS. 4 % d’adultes et 8 % d’enfants souffrent d’allergies alimentaires. Les allergies sont vues comme un problème de…