Étiquette  troubles neurologiques

Glutamine/glutamate : ces tueurs de neurones

Il y a quelques semaines, un homme m’a demandé par mail : « Peut-on se sortir de la sclérose latérale amyotrophique (SLA) en suivant les pistes alimentaires dont vous parlez sur votre site ? ».Très délicat d’y répondre. Pour moi, toutes les maladies peuvent,…

Une diète cétogène verte

Le syndrome métabolique est de plus en plus pointé du doigt comme cause de nombreuses pathologies. Les régimes pauvres en glucides sont les plus probants pour protéger de ce syndrome. La restriction calorique et la diète cétogène permettent de diminuer…